La Cámara de Comercio de Almería, en su acción por impulsar sectores con un gran potencial exportador, participa con numerosas empresas almerienses al Salón Internacional de la Alimentación, SIAL 2004, que se celebra a partir del próximo domingo diecisiete de octubre. La delegación empresarial de Almería que visitará la feria está integrada por doce empresas entre las que destacan las relacionadas con la producción del aceite como Aceite Los Alberdinales y Aceites Castillo de Tabernas, además de Industrias Agroalimentarias de Suflí, Moraira, Cárnicas Sierra María, Cárnicas María, Export Margarita, PrestaVerde y Quesería de Fondón. Al igual que dos empresas almerienses que participarán como expositores en el stand conjunto de las Cámaras andaluzas y Extenda: Sucesores de F.J Sánchez y Solfrío. SIAL es una de las ferias más importantes de la industria agroalimentaria a nivel mundial que se celebra cada dos años en la capital francesa y que en esta próxima edición acogerá a 5240 expositores de 98 países. Además de mostrar una vasta oferta, SIAL ofrece al visitante la posibilidad establecer contactos con profesionales de la distribución en el ámbito internacional. Por ello, desde la Cámara de Comercio se ha incluido esta visita en el actual Plan de Fomento a la Exportación, como muestra de la apuesta por impulsar a un sector con un gran potencial económico, como es el caso del sector alimentario en el que se engloban tanto productos autóctonos como delicatesen, el apoyo a este sector, impulsado a través de la comisión de Comercio Exterior de la Cámara, persigue, por un lado, la diversificación de la oferta empresarial almeriense, y por otro, dar respuesta a la existencia de una demanda real detectada en los mercados europeos.