La agricultura ecológica ha experimentado durante el pasado año un crecimiento importante, tanto en superficie como en número de operadores, tal y como se desprende de los resultados presentados por la Ministra de Agricultura, Elena Espinosa, basados en los datos facilitados por las autoridades competentes de las distintas Comunidades Autónomas. Uno de los principales indicadores de este crecimiento es el número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, que en 2007 ascendió a casi un millón de hectáreas, un 6,7 por ciento más que en 2006, lo que sitúa a España en uno de los primeros puestos, tanto en el marco comunitario como mundial. En lo que se refiere a los operadores, su número, más de 20.000, supone un incremento del cinco por ciento frente a los poco más de 19.000 del pasado año. Ese número integra a 18.226 productores correspondientes al sector primario, a 2.061 elaboradores y comercializadores y a 72 importadores. Además, se han contabilizado, por primera vez 210 operadores como "otros operadores", fundamentalmente almacenistas e intermediarios. No se repiten en el cómputo total de operadores, aquellos que realizan más de una actividad. En cuanto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica en España, destacan los bosques y pastos que suponen más de 600.000 hectáreas, constituyendo la base de la ganadería ecológica.