El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda y el Presidente de la Empresa Nacional Mercasa, Javier de Paz, han firmado un Convenio Marco de Colaboración, cuyo objetivo es promover acciones conjuntas entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y Mercasa que contribuyan a mejorar el conocimiento que tienen los consumidores del funcionamiento de la cadena alimentaria, proporcionar una mayor transparencia al mercado y favorecer una adecuada información a los operadores y a los consumidores. El Convenio Marco, con una duración inicial de cinco años, se desarrollará mediante acciones específicas, orientadas a ampliar y reforzar la información sobre el comportamiento del consumo alimentario en todos los ámbitos, domésticos y extradomésticos; a mejorar la competitividad de la industria y los productos agroalimentarios y a realizar acciones de sensibilización hacia el sector agroalimentario y la sociedad, en materia de alimentación y bienestar. Asimismo desarrollará actuaciones en materia de información y comunicación agroalimentaria; divulgación de estudios, trabajos e informes relacionados con la producción, la industria, el comercio y el consumo alimentario.