El consistorio ejidense ha repartido tres mil pepino 'almería' en el acto inaugural de la feria de Barcelona Alimentaria 2006. Jorge Viseras, concejal de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido está respaldando a las 67 empresas del municipio que tiene como objeti. La inauguración ha corrido a cargo de los Príncipes de Asturias. Durante el recorrido inaugural y las paradas habituales del mismo, don Felipe y doña Letizia han parado en el stand del Ayuntamiento de El Ejido y han recibido de mano del concejal, un pepino 'almería'. El ayuntamiento de El Ejido lleva cuatro años participando en Alimentaria. Jorge Viseras ha destacado que la participación en esta feria es muy importante debido a que el mercado nacional es imprescindible para la comercialización de frutas y hortalizas ejidenses. Asimismo ha destacado que fue en esta feria donde comenzaron a usar su lema distintivo que acompaña al stand de El Ejido en todas la ferias: 'Cultivamos la calidad con seguridad'. Además del reparto del pepino también se han llevado a cabo una serie de degustaciones realizadas por la Escuela de Hostelería 'Almeraya' que marcarán la tendencia de estos días de feria. En total se prepararán catorce platos entre los que destacan el pepino con miel, un plato exquisito y fácil de elaborar. Serán realizados por el profesor José Usero y por un alumno ejidense de la escuela, Daniel López, que colaboran desinteresadamente. José Antonio Castillo, estudiante de hostelería también participará en el reparto de los platos.