El cultivo que mejor se está comportando, si de precios se habla, es la judía. En concreto, la perona larga cotizaba en el viernes pasado a 1’69 euros el kilo. Este arranque de campaña y los datos del año pasado hacen prever que la campaña también será muy buena para la judía. En este sentido, señala Juan Ruiz, que el pasado año la campaña de otoño de la judía fue muy buena y, con respecto a este producto, se mostraba bastante optimista porque las cantidades no son muy elevadas en producción y esto hará que su precio se regularice. Ya más avanzada la campaña, cuando el volumen de producción de la judía haya aumentado, según Ruiz, «su calidad marcará la diferencia y su precio incluso subirá». Otros cultivos que están funcionando muy bien en este inicio de campaña son la berenjena, que está llegando a cotizar por encima de 1’80 euros, y el calabacín, que en sólo una semana ya está en torno a los 80 céntimos de euro.