Analistas y operadores cerealísticos apuntan que el precio de los cereales ha tocado techo y, si desde agosto el mercado jugaba a favor de los ofertantes, ahora ha cambiado de bando y favorece a los compradores, que esperan que las cotizaciones inicien una tímida tendencia bajista. Insisten en que la volatilidad y la tendencia general de firmeza en las cotizaciones del cereal arrastrará el mercado de materias primas al menos durante una o dos campañas más, aunque no se esperan nuevas subidas. Así las cosas, los principales sectores demandantes de cereal, fabricantes de piensos, harineros y semoleros cuentan actualmente con una coberturas razonables, eso sí a un precio elevado, hasta el primer semestre del año; que les proporciona la tranquilidad suficiente como para parar sus operaciones de compra a la espera de próximas bajadas. Ante esta situación de parálisis del mercado los ofertantes que hasta ahora habían retenido mercancía para sacarla con la campaña más avanzada y con intereses más o menos especulativos, se verán forzados a ir liberando los almacenes ante el cambio de tendencia. Los fabricantes de piensos señalan que la importación en este ejercicio de 625.000 toneladas de sorgo sólo a España entre enero y octubre se incrementarán en otras 120.000 toneladas de aquí a final de año; más otras 425.000 toneladas, ya importadas al resto de la UE, ha favorecido este cambio del mercado. Explican además que esta importación ha sido posible al haberse concedido la reducción progresiva de aranceles a la importación que pasaron de 5,3 euros en agosto a 1,93 en septiembre y 0 euros desde el 1 de octubre.