La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, presentó ayer la Estrategia del vino 2010 a los representantes del sistema vitivinícola español. El objetivo es convertir a España en líder mundial de producción y exportación vitivinícola en 2010. Para ello, se invertirán 133,11 millones de euros a fin de cumplir los 18 objetivos y 58 actuaciones previstas en dicha estrategia. Las previsiones del Ministerio apuntan a un incremento mundial del consumo de vino del 4%, en tanto que el gasto crecerá un 9,4% hasta 2010. Además, dentro de tres años, Estados Unidos será el primer consumidor del mundo, y habrá una mayor demanda por parte de otros mercados emergentes. Ante estas previsiones, la ministra dijo que España deberá estar preparada. De hecho, estimó que nuestro país aumentará sus ventas un 10% hasta 2010, respetando el «consumo responsable». En este sentido, se incorpora como medida que los restaurantes ofrezcan copas de vino en sus cartas En esta estrategia tendrán un papel destacado los emprendedores vitivinícolas españoles, tanto en el mercado interior como en el resto de los países. Para favorecer este posicionamiento, se creará un observatorio sobre la evolución del mercado mundial del vino y los productos de la vid.