Otra línea nueva de pepino que actualmente está experimentando en la finca de Almería es ‘Pepino de limón’, un producto más exótico y atractivo que el resto. “Esta variedad entra dentro de nuestro catálogo de variedades selectas y actualmente estamos ultimando su preparación en nuestra finca. Este tiene un aspecto exterior muy similar al limón, con un color amarillo y por dentro la apariencia es de un pepino pero con un ligero sabor alimonado”, explica Daniel Lirola. La otra gran especialidad que trabajan en el sector almeriense es el tomate. “Con el programa de tomate hemos empezado hace poco y todavía no tenemos nombres de las variedades son sólo números con los que estamos ensayando. A este respecto nos estamos centrando en el tomate Daniel larga vida y en tipo ramo. Este último se está probando actualmente en Almería, Murcia y Canarias, con resistencia al virus de la cuchara y spottec”. Daehnfeldt va a participar este año en un proyecto de investigación con la Estación Experimental de Cajamar ‘Las Palmerillas’ donde se harán ensayos de variedades de tomates para evaluar la competitividad del producto y realizar a la vez estudios de calidad en frutos, de licopeno y azúcares. Tanto en pepino como en tomate, principales nichos de mercado del Daehnfeldt en el sector agrícola de la provincia, los agricultores almerienses actualmente demandan variedades con excelente producción, con calidad y con resistencias, aunque según Lirola este último punto ya está superado, esto en cuanto respecta a pepino. Por otro lado, en tomate, Daniel Lirola expresa que lo más demandado por el sector hortofrutícola es la resistencia al virus de la cuchara y una excelente calidad y con más sabor. A nivel internacional esta empresa danesa tiene sus tres grandes líneas de especialización en el desarrollo de variedades de pepinos, espinacas, consiguiendo obtener actualmente espinacas rojas, y la coliflor, logrando desarrollar una gama de coliflores que abarca distintos colores como el naranja, morado, verde, entre otros, que responden a las demandas de los consumidores que buscan ensaladas de cuarta gama. Del mismo modo, también tienen otra línea de productos relacionados con las hierbas aromáticas, convirtiéndose en una de las pocas empresas del mundo que hace mejoramiento en estas hierbas, como Rúcula, Albahaca, Eneldos, Cebollinos para hoja, Menta y Berros entre otras. M. Belén Garre ir a productos

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