La Consejería de Agricultura y Pesca patrocina a través de la marca Calidad Certificada una nueva edición del certamen Nariz de Oro, que a lo largo del próximo año seleccionará a los mejores sumilleres del territorio nacional. La XVII edición de Nariz de Oro, el más importante concurso del sector, se inicia en Vitoria con la primera de las cinco semifinales previstas, que tendrán lugar en Sevilla (21 de enero de 2008), Barcelona (26 de febrero), Valencia (8 de abril) y Burgos (13 de mayo). De entre estas fases se proclamarán en torno a un centenar de catadores que en la final de Madrid (21 y 22 de junio) competirán por los premios Mejor Sumiller Novel, Provincial y de España. Además, las rondas eliminatorias también seleccionarán "Los Mejores Vinos de España 2008" entre todas las muestras que opten al concurso. En esta primera semifinal de Vitoria, a la que concurren más de sesenta aspirantes del norte de España y Francia y otras tantas variedades de caldos, estará presente el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, que junto al distintivo Calidad Certificada difundirán la excelencia vitivinícola y agroalimentaria de la Comunidad. En el resto de fases de la Nariz de Oro -que organiza la empresa editorial Vino y Gastronomía- también participará Calidad Certificada junto a diferentes consejos reguladores y denominaciones de origen de Andalucía.