Con casi sesenta mil metros cuadrados de instalaciones, de los que veinte mil están destinados a almacén, la alhóndiga La Unión se ha convertido en la empresa de subastas líder de la provincia en el sector de las frutas y hortalizas. Sus productos más significativos son el pimiento y el pepino, junto al resto de los productos hortofrutícolas cultivados en los invernaderos de la provincia. Durante la pasada campaña esta alhóndiga facturó más de 130 millones de euros y las previsiones para el presente años agrícola apunta que la empresa alcanzará una comercialización que rondará los 144 millones de euros. Con estos datos La Unión se consolida como la primera plataforma hortofrutícola de la provincia. El destino de los productos hortofrutícolas subastados en esta alhóndiga son muy variados: más del cincuenta por ciento tiene como mercado Alemania; el cuarenta por ciento, mercado nacional; y el resto tiene como destino otros países de la Unión Europea, incluidos los reciente incorporados Países del Este. La mejora de sus instalaciones y la inversión en maquinaria es una constante en La Unión. Recientemente han incorporado nuevos mecanismos que facilitan el envasado y clasificación de los productos. ir a comercialización