La firma de Semillas De Ruiter está estudiando en la actualidad más de cien variedades hortícolas de tomate, berenjena, melón y pepino con el fin de mejorar su resistencia a las plagas y mejorar su calidad, sabor y acceso a mercados. Así lo detalló el director comercial de esta empresa internacional ubicada en El Ejido, José Luis López. Este indicó que los mercados actuales exigen variedades hortícolas libres de residuos, que se consiguen con cultivos resistentes a plagas, virus e insectos, y que eviten que el agricultor tenga que abusar de los fitosanitarios. López concretó que el consumidor actual tiende a las piezas pequeñas, como el pimiento california y el tomate en ramo, y busca colores distintos, como el tomate cherry anaranjado o el de color rosa o "pink", que se vende muy bien en Japón. Igualmente, otra de las preocupaciones del sector es alargar la vida de las hortalizas, con el fin de mejorar su comercialización, por lo que actualmente un equipo de la empresa estudia ampliar la caducidad del melón sin que se pierda su sabor inicial. La firma de semillas, que ya ha conseguido mejorar la resistencia del pepino al virus amarillo y aumentar diez veces el contenido en licopeno de los tomates -beneficioso para la salud que le proporciona un color rojo intenso- ha finalizado el año con unas ventas de nueve millones de euros.