La Estrategia Vinos 2010, presentada este verano por el Ministerio de Agricultura, ha comenzado a dar sus primeros pasos para mejorar la competitividad del sector con acciones encaminadas al estudio del mercado del vino en hostelería o actividades para potenciar el turismo enológico. Así lo anunció la directora general de Industrias Agroalimentarias del Ministerio, Almudena Rodríguez, quien asistió a la inauguración de la feria de vinos Iberwine que se celebra en Madrid hasta mañana. Rodríguez comentó que desde el Ministerio y con el sector se está trabajando en el estudio sobre cómo comercializar vino en la restauración, un mercado muy importante, ya que una gran parte de las ventas se realizan en hostelería, por lo que es interesante saber cómo funciona para que las bodegas puedan adoptar estrategias. El turismo enológico es otro aspecto al que se presta especial importancia dentro del plan Estrategia 2010 y, para ello, desde el Ministerio se potenciará este sector a través de convenios con Acevin y Turespaña. El Observatorio del Vino también se ha puesto ya en marcha, señaló Rodríguez, un instrumento que "dará un impulso importante al sector porque aportará un conocimiento preciso al sector de aspectos clave del mercado que mejorarán la competitividad".