La organización agraria Coag ha ofrecido esta mañana un desayuno ecológico a un centenar de alumnos del colegio Tierno Galván de El Ejido, con el objetivo de transmitir a los niños la importancia de consumir productos sanos pero, sobre todo, de consumir productos de cercanía por su frescura y su calidad. Asimismo, Antonio Moreno, secretario de organización de Coag, ha explicado que la intención de este proyecto, denominado ‘Alimentos ecológicos, del campo a la mesa’, es transmitir unos hábitos de consumo saludables a los más pequeños. Según Moreno, los últimos estudios sobre nutrición, tanto nacionales como europeos, demuestran que los niños consumen cada vez más grasa y, precisamente por este motivo, desde Coag decidieron poner en marcha esta iniciativa. El fin es, tal y como ha explicado Moreno, llegar al mayor número posible de pueblos de la provincia. Así, de momento, ha sido El Ejido la localidad en la que ha tenido lugar esta actividad pero, en breve, serán La Mojonera y Campohermoso. Este desayuno ecológico se ha completado con una serie de actividades como, por ejemplo, la proyección de un video en el que los más pequeños han podido ver en qué consiste la agricultura ecológica. Asimismo, se les ha hablado sobre la importancia de consumir, al menos, cinco piezas de fruta o verduras al día. En este sentido, Isabel Pérez, responsable del Área de la Mujer de Coag, ha explicado que han elegido a niños de entre 6 y 8 años porque ésta es la edad en la que comienzan a forjarse los hábitos nutricionales.