Seminis trabaja cada día para ofrecer un amplio abanico de variedades en brassicas que ofrezcan siempre un plus de calidad. En esta línea, la marca de Bayer ha logrado completar el ciclo en coliflor, ofreciendo variedades para cualquier época del año, y cuenta con un excelente material en brócoli, como es el caso de Titanium y Shard.

Coliflor

Seminis ofrece una gama completa de coliflor, con más de 20 variedades que cubren todos los ciclos de producción. La casa de semillas, además, ha creado una línea, Curdidex, en la que van a incluir todas aquellas variedades de nueva generación de la marca de Bayer.

La mayor de las innovaciones es que se trata de coliflores que admiten una mayor exposición lumínica solar permaneciendo más tiempo blancas que las variedades tradicionales. Otra característica de las variedades de la línea Curdivex es que a la hora de recolectar, al contrario de lo que suele ser habitual, que hay que dar varios pases, la uniformidad de sus variedades hace que con uno o dos sea suficiente para cosechar la coliflor.

Dentro del paraguas de Curdivex ya existe una primera referencia para Murcia y su zona de influencia -sur de Alicante, sur de Albacete y Almería oriental-. Se trata de Marmorex, una novedad que ofrece un ciclo muy corto, de 75-80 días, incluso menos, lo que permite que el productor sea de los primeros en poder ofrecer producto al mercado.

Luis García Bonillo, técnico de desarrollo de brásicas y cebolla de Seminis, recomienda su trasplante “en la segunda quincena de julio, en zonas altas de Murcia, con recolección en octubre”.

Respecto a las variedades tradicionales, las propuestas de Seminis cumplen con la necesaria vigorosidad y fortaleza para cubrir bien la cabeza de la coliflor y evitar así que se amarillee con el sol. Además, también cumplen con el calibre más comercial, el conocido como ‘seises’, para el envasado de seis piezas en una caja.

Dentro de las tradicionales, cabe destacar variedades como Ovindoli, indicada para trasplantes de agosto y con recolección en noviembre y primeros días de diciembre, 95-100 días después. Seminis trabaja en una variedad muy similar, pero con las características de la nueva línea Curdidex.

Jubera es otra variedad de coliflor tradicional de Seminis, en este caso indicada para trasplantes de septiembre y primeros días de octubre y recolección en 100- 105 días, en diciembre y enero.

Por otra parte, una de las grandes estrellas en este tipo de coliflores de Seminis es SV5864AC, probablemente la que ofrece un mayor aprovechamiento del mercado, con entre un 95 y 98 por ciento de coliflores útiles. Esta variedad ofrece un nicho de trasplante mucho más extenso de lo habitual, pudiéndose cultivar del 15 de octubre al 15 de enero, incluso algo más tardía.

En el catálogo también destaca Tipton, la variedad de coliflor más antigua de Seminis, con más de 20 años de grandes resultados. En este caso está indicada para trasplantes de diciembre y enero, ofreciendo un ciclo corto, de 95- 100 días, con recolección en marzo, abril y primeros días de mayo.

Finalmente, cabe destacar la variedad más vigorosa de Seminis. Se trata de SV5965AC, una coliflor todoterreno de grandes hojas, que se adapta a zonas muy frías, de suelos pobres y aguas de baja calidad garantizando frutos de primera calidad. García Bonillo recomienda su trasplante en noviembre y diciembre para recolecciones, tras 115-120 días, en marzo y abril.

Brócoli

En brócoli, las variedades Shard y Titanium acrecientan año tras año su popularidad. Y es que se han convertido en una auténtica garantía de calidad ofreciendo una cabeza elevada y un tallo limpio, características que están conquistando, junto a su elevada productividad, a sus productores en la Región y su área de influencia. Se trata de variedades pensadas para ahorrar costes de mano de obra, permitiendo incluso la recolección mecanizada.

Shard está recomendado para trasplantes de julio y principios de agosto, en zonas altas, y de mitad de agosto a todo el mes de septiembre y octubre en el Valle del Guadalentín y el Campo de Cartagena. Los primeros brócolis se recolectan en la segunda quincena de noviembre y de ahí hasta todo el mes de enero.

Titanium enlaza en fechas con Shard, con trasplantes de finales de octubre a todo el mes de enero y recolección desde la última semana de enero hasta finales de abril. Seminis es una gran referencia en brásicas, muy especialmente en coliflor y en brócoli.

Rafa Villegas