El mes de diciembre volvió a dejar datos preocupantes en relación a la diferencia porcentual que registran las frutas y hortalizas españolas del origen al destino. En el caso de los productos que incumben a la provincia de Almería, el calabacín fue el que contó con una mayor diferenciación, ya que fue del 417 por ciento, puesto que en origen, el agricultor recibió 0,30 euros por kilo, mientras que el consumidor pagó cinco veces más su precio original hasta los 1,55 euros el kilo. Por detrás del calabacín está el pimiento verde, cuya diferencia entre origen y destino fue del 389%, es decir, el consumidor pagó 4,8 veces más en destino, al desembolsar 2,25 euros por kilo, mientras que el agricultor percibió por cada kilo 0,46 euros. Diferencia similar la que tuvo el pepino (386%), con un precio en origen de 0,37 euros y en destino de 1,80 euros el kilo, mientras que el pimiento rojo registró una diferencia porcentual de 275%, pagando el consumidor hasta 3,7 veces más (2,29 euros) que lo que recibió el productor en origen (0,61 euros).

En cuanto al tomate de ensalada, la diferencia que aparece en el IPOD de diciembre es del 206%, siendo su precio en origen por kilo de 0,54 euros, mientras que en destino fue de 1,65 euros el kilo. Finalmente, la berenjena contó con una diferencia porcentual del 135%, pagando el consumidor hasta 2,3 veces más que lo que ganó el agricultor en origen, puesto que este recibió 0,81 euros por kilo, mientras que el consumidor pagó en los supermercados 1,90 euros el kilo. 

E. S. G.