Meridiem Seeds ha conseguido satisfacer a todos los eslabones de la cadena alimentaria con su berenjena semilarga Olimpia, una variedad muy productiva y con el fruto negro durante todo el ciclo de cultivo, sin degradarse en ningún momento.

Detrás de una variedad de primera, como es Olimpia, subyace una fuerte y decidida apuesta de la casa de semillas española por la investigación, la innovación y el desarrollo de variedades que ofrezcan siempre un plus y marquen la diferencia.

Una variedad todoterreno

Además de productiva y siempre negra, Olimpia ha demostrado ser una variedad todoterreno, que se adapta a la perfección a la gran diversidad de zonas de cultivo y a la ampliación de los rangos de fechas de trasplante que están teniendo lugar en berenjena en la provincia de Almería.

Su gran versatilidad es fruto, entre otros aspectos, de su extraordinaria fortaleza radicular, lo que se traduce, como bien saben los agricultores, en una fortaleza extra, que se hace especialmente visible en momentos críticos, como puede ser el caso de bajada de temperaturas, respondiendo Olimpia con brío sin ralentizar su producción.

Olimpia ha demostrado su buen comportamiento en todo tipo de condiciones, tanto en convencional como en lucha integrada, en ecológico e incluso en agricultura biodinámica, así como en todo tipo de suelos, desde el hidropónico al suelo directo. Todo ello siempre con una gran facilidad de cuaje, incluso con frío.

Agricultores de las principales zonas productoras de Almería, desde Adra a Campohermoso, así como de otras áreas, como la Costa Tropical granadina, ya se han dejado sorprender, primero, y conquistar, después, por Olimpia.

Desde Meridiem Seeds recomiendan esta berenjena tanto para el ciclo de otoño como para el de primavera. En el primero de los casos es ideal para trasplantes durante todo el mes de agosto.

IV y V Gama

Además de ser una variedad muy apreciada por la comercialización y la gran distribución de productos hortofrutícolas en fresco, Olimpia tiene una serie de características que la hace ideal también para la IV y V Gama. Entre ellas destacan muy especialmente que tarda más en oxidarse y se oxida menos, que contiene menos semillas y que presenta una atractiva luminosidad en su interior. Todo ello demostrado con estudios independientes y que dan buena cuenta de su gran conservación poscosecha.

María Luisa García, técnico de desarrollo de Meridiem Seeds, subrayó que “la menor y más lenta oxidación de Olimpia no se reduce solo a su carne, también al cáliz, lo que visualmente le confiere una mayor frescura”.

Cabe destacar, igualmente, que el color negro del fruto durante todo el ciclo es un aspecto más que positivo también para los productores de berenjena ecológica o biodinámica. Ello se debe a que, como bien es sabido, recolectan el fruto más pequeño, cuando Olimpia sí presenta un color negro oscuro y otras variedades aún no lo han logrado.

La guinda la pone el sépalo de Olimpia, que no presenta espinas, así como su escasa vellosidad, lo que hace más fácil el trabajo de la fauna auxiliar.

Meridiem Seeds continúa dando saltos cualitativos ofreciendo cada campaña importantes novedades en variedades hortofrutícolas para los agricultores de la provincia.

Rafa Villegas