La marca gourmet de la provincia de Almería, ‘Sabores Almería’, ha logrado eclipsar a distribuidores y profesionales del sector HORECA del País del Sol Naciente con la calidad y versatilidad de sus productos.

La provincia de Almería cuenta con una amplia representación en su primera incursión en la Feria FOODEX Tokio: un total de 14 empresas, entre productores y bodegueros; así como dos chefs, Pablo Fuente (Bacus) e Isabel Molina (Restaurante Juan Moreno), y los sumilleres de sendos restaurantes, Ernesto Carrere y José Moreno.

La alianza entre la Diputación Provincial y la Cámara de Comercio ha hecho posible una misión comercial que bate récord de participación de empresas y profesionales almerienses.

A nivel institucional, el vicepresidente, Fernando Giménez; el diputado de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez; el presidente de la Cámara, Jerónimo Parra y la directora, María Dolores Garcés, han acompañado a unos empresarios que ya lograron deslumbrar durante el día de ayer a los distribuidores y hosteleros que asistieron a la gran presentación en Cosentino City Tokio.

En concreto, 11 de las empresas almerienses están presentes del 11 al 14 de marzo con expositor propio dentro del espacio delInstituto de Comercio Exterior de España. Las empresas participantes son: Campos de Uleila, Oro del Desierto, Luxeapers, Oleoalmanzora, Almendras de Andalucía, Lorusso, Embutidos Peña Cruz, Aceite Castillo de Tabernas, Bodega Sierra Almagrera, Industrias Cárnicas Diego Molina y Bodegas Viñas Altas.

De forma paralela, tres bodegas (Yeguada del Convento, Cepa Bosquet y Bodega Palomillo) se han sumado a las participantes en la feria para formar parte de unas actividades que se han desarrollado en las escuela de sumilleres de Tokio con el objetivo de difundir la pasión por el vino almeriense.

Carlos Sánchez ha asegurado que FOODEX Tokio marca un punto de inflexión en la internacionalización de la marca: “Hacemos historia por que es la primera vez que participamos en una feria a tantos kilómetros y en un mercado tan importante como el japonés; también por ser la primera misión internacional que reúne a tantas empresas y profesionales almerienses de todas las que hemos organizado; y también por los eventos paralelos en los que están participando para difundir la versatilidad, calidad y salud que ofrecen los productos de nuestra tierra. Japón es el país donde nace el sol y gracias a las 3.000 horas de luz de nuestra tierra contamos con unos productos con unas características únicas”.

Del mismo modo, Sánchez ha asegurado que desde la Diputación, de la mano de Cámara de Comercio, ICEX y Andalucía Trade, vamos a seguir trabajando para abrir nuevas fronteras a nuestros empresarios: “Nuestra primera misión fue Seúl y los empresarios participantes ya están viendo los frutos. Ahora en Japón venimos a conquistar un nuevo mercado con el sello que ofrece Almería de calidad, seguridad alimentaria, el sabor y la huella social de nuestras empresas”.

Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Almería, Jerónimo Parra, ha destacado “la importancia de la participación de las empresas agroalimentarias de la provincia en la Feria Foodex Japan 2025, una de las ferias más relevantes del sector a nivel mundial, que puede abrir nuevas oportunidades de negocio para nuestras pymes en un mercado tan estratégico como el asiático”. En este sentido, Parra ha recordado que “desde la Cámara de Almería seguimos apoyando especialmente a pequeñas y medianas empresas de la provincia y apostando por la internacionalización, -como un instrumento esencial y eficaz para el crecimiento empresarial-, poniendo en marcha iniciativas que mejoren la competitividad de los distintos sectores de la economía almeriense, en este caso, del agroalimentario, y, con ello, que posicionen Almería como referente en exportaciones”.

Estrellas de las Catas en el stand de ICEX

De forma paralela, los productos de ‘Sabores Almería’ han brillado con luz propia en el ‘stand’ de catas de ICEX, donde vinos y aceites han sido degustado por expertos, importadores, distribuidores e influencers gastronómicos han disfrutado de los aceites y los vinos almerienses.

Además, los enólogos y sumilleres han disfrutado de una cata especial de vinos de Almería en la Escuela de Sumilleres de Tokio, donde han ensalzado las propiedades y el especial sabor de los caldos almerienses. Las bodegas participantes han sido, Cristina Calvache, Cepa Bosquet, Sierra Almagrera, Yeguada del Convento y Bodega Palomillo.