Durante el presente ejercicio, Verdifresh, que también incluye la empresa participada en un 50% Mesturados Canarios, prevé  incrementar su facturación en torno al 8%.

Verdifresh elabora productos naturales, frescos, no tratados, sin aditivos y de elevado valor nutritivo listos para consumir. Además de diferentes tipos de ensaladas, producto principal de la firma, comercializa con éxito otros alimentos envasados como acelgas y espinacas, sopas, verduras, patatas al vapor y complementos varios hasta llegar a 23 referencias.

Entre los últimos lanzamientos de Verdifresh, destaca el nuevo producto 5 Vegetales dentro de la línea de microondas con brócoli, zanahoria, patata, cebolla y calabacín y la nueva ensalada Brotes Selectos con brotes de batavia verde,  brotes de acelga roja, canónigos y radicchio.

El objetivo es alcanzar una cifra de ventas de 80 millones de euros en este ejercicio. Por ello, el grupo se centrará en varias líneas estratégicas, entre las que destacan el desarrollo de productos nuevos, las mejoras de la productividad y la calidad del producto y la implementación de nuevos sistemas informáticos.

Asimismo, según datos de la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su Empleo (Afhorla), Verdifresh ha terminado 2010 con una cuota de mercado media del 46,8% en volumen, un 0,3% puntos mayor que en 2009, y un crecimiento de un 6,9% respecto al 5,6% de la competencia; unos resultados que afianzan su liderazgo en el sector.

Desde su puesta en marcha, la empresa ha realizado inversiones por valor de más de 60 millones de euros, de los que un porcentaje elevado se dedica a la investigación. La compañía dispone de un amplio departamento de I+D especializado en la innovación y optimización de productos y procesos, así como a la mejora de la seguridad y la calidad de los alimentos.

Verdifresh destinó en 2010 2,2 millones de euros para la ampliación y mejora de su capacidad productiva y en el actual ejercicio ha aprobado un plan de inversiones de 2,5 millones de euros con la misma finalidad así como el desarrollo de nuevos productos.

Verdifresh se caracteriza por aplicar en las relaciones con sus proveedores  un código de buenas prácticas empresariales. Los acuerdos estables con los mismos se planifican anualmente y por programas indicando precios, cantidades, condiciones de entrega y fijándose garantías ante posibles inclemencias climáticas. Más del 90% de las materias primas que procesa la empresa proceden de proveedores españoles.

Verdifresh inició su actividad en el año 2000 para dedicarse a la elaboración de verduras y hortalizas frescas, cortadas y envasadas, listas para el consumo, lo que se llama IV Gama. La empresa es interproveedora de Mercadona, lo que le permite disponer de una red de distribución de más de 1.200 puntos de venta en toda España.