"La Dirección por Objetivos" ha sido el tema tratado en la última jornada celebrada en la tarde de ayer, miércoles. El profesor de la Universidad de Almería Luis Fernández Revuelta ha sido el encargado de impartir este curso sobre la importancia de la Dirección por Objetivos dentro del sector hortofrutícola como instrumento para la salida de la crisis. Fernández Revuelta ha profundizado en la necesidad de llevar a cabo una planificación de los objetivos empresariales a medio plazo y las herramientas de control necesarias para evaluar el desempeño del trabajo de los diferentes departamentos existentes en una Organización de Productores. Para Luis Fernández Revuelta, "el seguimiento de objetivos se realiza a través de herramientas de control, entre las cuales tenemos que destacar el cuadro de mando estratégico como la mejor práctica llevada a cabo en las empresas de nuestro entorno que están bien gestionadas".

Los cursos programados por APROA en el Plan de Formación en Prevención y Gestión de Crisis tienen como objetivo general crear las condiciones para que las organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) asociadas sean capaces de dotarse de una estrategia que les permita prevenir y hacer frente a las crisis de los mercados hacia los que va destinada su producción.

La formación de los operadores que intervienen en la producción y comercialización del sector hortofrutícola es fundamental para tomar decisiones oportunas respecto a los mercados y a la propia OPFH, con objeto de prevenir y gestionar las crisis. Con el Plan de Formación en Prevención y Gestión de Crisis, APROA intenta inducir actitudes y comportamientos individuales que refuercen el funcionamiento colectivo tanto en el seno de la asociación como dentro del sector hortofrutícola en su conjunto.

APROA en cifras

La Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía, APROA, cuenta en la actualidad con 54 OPFHs asociadas repartidas en las provincias de Almería, Cádiz, Granada, Huelva, Málaga y Sevilla. El volumen de producción conjunta asciende a 1.276.000 toneladas, con una facturación de aproximadamente 864 millones de euros. APROA representa una superficie cultivada de casi 30.000 hectáreas, con más de 11.000 agricultores-socios, lo que la sitúa en una importante posición como interlocutora por el grado de representación que ostenta en el sector agrícola andaluz.

Productos que comercializa: Tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, judía, melón, sandía, lechuga. También tomate para transformación, zanahoria, cebolla, aguacate, chirimoya, espárrago, alcachofa, ajos, naranja, limón, melocotón, nectarina, pera, almendra, cítricos, brócoli, fresa, fresón y frambuesa.