Casi la mitad de las hortalizas que exporta España salen de Almería, donde el sector hortofrutícola representa en torno al 85% de las exportaciones de la provincia. Sin embargo, poco a poco, otros productos agroalimentarios de la provincia -algunos de forma testimonial- se abren paso en los mercados extranjeros y cada vez más lejanos, como Oriente Lejano y las antípodas. Es el caso de las conservas, el vino, el jamón, el aceite o el pescado, que han iniciado el año con incrementos significativos de ventas en el exterior, según destaca el delegado de Agricultura y Pesca, Juan Deus.

Hasta el pasado mes de febrero, las empresas almeriense realizaron 9.020 operaciones comerciales en mercados extranjeros, casi mil más que en el mismo periodo del año pasado. En total, se comercializaron 446.400 toneladas de productos, un 12% más, valorados en 460,1 millones de euros, un 4% más, según datos del Instituto Español de Comercio Exterior.

Los tomates son los productos almerienses más viajeros. Entre enero y febrero se han exportado tomates valorados en 142,6 millones de euros, lo que representa el 27,4% del total. Le siguen los pimientos (24,6%) y los pepinos (13,8%). Entre los diez productos almerienses que más se exportan, ocho son hortalizas.

Europa, el primer cliente

El 99% de los productos agroalimentarios que exporta Almería se venden en Europa. El 1% restante se reparte por el resto de continentes en pequeñas cantidades. En total, los productos agrícolas, pesqueros y ganaderos de la provincia -frescos o elaborados- se pueden encontrar en medio centenar de países de todo el mundo.

Por ejemplo, conservas de encurtidos elaboradas en Nacimiento son consumidas en Estados Unidos y Australia; aceite de Tabernas en Estados Unidos y Jamaica; el jamón de Serón o de Hijate es apreciado en Japón, República Centroafricana y República Dominicana; vinos de la tierra, en Japón y Estados Unidos; pescado y marisco en Italia y Cabo Verde; animales vivos en Guinea Bissau; y conservas vegetales en México y Chile.

Por países, el principal cliente de los productos agroalimentarios de Almería es Alemania, mercado al que en los dos primeros meses de este año se han destinado productos agroalimentarios valorados en 128,7 millones de euros, el 28% del total. Le siguen Holanda, Francia y Reino Unido.

Los diez principales clientes de Almería

Los diez principales productos exportados desde Almería

Año 2010

En 2010, el sector agroalimentario almeriense exportó 1.738 millones de toneladas de producto (casi un 3% menos que en 2009), pero en cambio, el valor de estas ventas superó los 1.730 euros, lo que representa un 13,12% más que en el ejercicio de referencia, según los datos del Instituto Español de Comercio Exterior, en el que se refleja también que las empresas de la provincia realizaron 38.000 operaciones, 2.000 más que en 2009.

Por su peso, tanto en la balanza comercial, como en la economía provincial, destaca el comportamiento del sector de frutas y hortalizas. En este periodo, el valor de las ventas de hortalizas y verduras se ha incrementado más de un 13%, ya que su valor ha pasado de 1.280 millones de euros en 2009, a casi 1.460 millones.

Del resto de productos agroalimentarios, por su evolución, destacan los frutos secos, el pescado y los mariscos, el vino, el jamón y las conservas. En el caso de la almendra, en 2010 se incrementó tanto el volumen exportado (un 48%), mientras que su valor creció un 55,7%, con 13,5 millones de euros. Por su parte, el volumen de las ventas de pescado y marisco en el exterior creció un 6% (6.250 toneladas), mientras que su valor creció un 34,8%, con 11,3 millones de euros.

La exportación de vino superó el pasado año 840.000 euros, un 18% más que en el ejercicio anterior, mientras que el volumen de ventas en el exterior creció un 42,5% (365 toneladas). En el caso de las conservas de frutas y verduras, aunque el volumen de producto exportado se redujo un 10,5%, su valor creció un 27,6% (8,1 millones de euros).

Las empresas almerienses de cárnicos vendieron el año pasado más de 42 toneladas de producto, un 13,2% más que en el ejercicio anterior, por un valor de 260.000 euros, un 15,7% más.