La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) ha propuesto que no se debería permitir el aporte artificial de CO2, ni para calefacción ni para refrigeración.

Aunque la SEAE sí admite las medidas culturales que los favorezcan, y que sean de bajo impacto. Medidas que propicien el uso paulatino de energías renovables como ventilación, mecanismos automáticos en ventanas y bandas. Las simples estructuras de los invernaderos de plástico hacen que no se emplee excesiva energía en la fabricación los materiales. La propia Estación Experimental viene desarrollando una línea estratégica de innovación en materiales para la construcción de invernaderos más eficientes energéticamente y en procesos completamente ecológicos para la refrigeración, calefacción y control biológico de los cultivos bajo plástico.

A lo largo de la mañana se realizaron charlas -coloquio donde se trató de identificar los puntos críticos de los sistemas productivos ecológicos en invernadero, analizar las recomendaciones elaboradas por el comité de expertos de IFOAM y plantear cuestiones/recomendaciones para mejorar la producción ecológica bajo invernadero en zonas mediterráneas.

Por la tarde se elaboraron a modo de debate final las conclusiones más relevantes sobre la particularidad de los cultivos ecológicos en invernaderos mediterráneos, finalizando la jornada con una visita a los ensayos en curso en la Estación Experimental.

Para SEAE un invernadero mediterráneo debería estar caracterizado por con una estructura fija y plástico para varios años. No es un sistema aislado del suelo ni del exterior. Por ello no necesita una regulación diferente del R (CE) 834/2007.

Este tipo de invernadero no contempla el aporte extra de CO2, ni tiene calefacción, ni refrigeración. Mediante la creación de un comité de expertos por parte de IFOAM (Internacional Federation of Organic Agriculture Movements) compuesto por 30 miembros de diferentes países se trata de armonizar las normas de producción y realizar un borrador para poder realizar una normativa específica de producción ecológica en invernadero.

Durante las sesiones algunos expertos han insistido en que la producción ecológica sólo se debería permitir si el cultivo se desarrolla totalmente en suelo, salvo para las plantas en macetas (semilleros, viveros, ornamentales y aromáticas para condimento). Abogan que la parte superior del suelo (tierra vegetal) y los mejoradores de suelo deberían estar en contacto con el subsuelo.

Por otro lado se postula que la esterilización por vapor no es muy recomendable pues va contra del principio de suelos vivos y de la agricultura ecológica, a excepción de que se detecten problemas y enfermedades documentados. Respecto el uso de turba, la SEAE considera que se debería limitar únicamente a semilleros y viveros.

Para regular el lixiviado de nutrientes, los expertos entienden obligatorio fraccionar la aplicación de nitrógeno, sea cual sea su origen, estableciendo niveles máximos de aplicación, que efectivamente podrían ir en el sentido de las extracciones estándar, basándose en el balance de nutrientes anual de la finca.

Entre los temas más debatidos se considera que las fincas ecológicas deberían estar obligadas a hacer reciclado de nutrientes, principalmente por la producción de compost con sus residuos vegetales, aunque se entiende que si éste falta en la propia finca se debe conseguir de fincas ecológicas locales, entre otras opciones.

En España es donde mayor superficie de producción ecológica bajo invernadero existe de toda la Unión Europea, con aproximadamente 1500 has. Sin embargo, el tipo de invernadero más común es el tipo parral, estructuras artesanales de bajo coste con cerramiento de plástico sin apenas control climático, muy distinto de los invernaderos más frecuentes en Centro y Norte de Europa, invernaderos de vidrio con grandes requerimientos energéticos y nivel tecnológico alto. Por esta razón parece conveniente diferenciar este tipo de invernadero, de aquellos otros que si precisan de instalaciones y cubiertas más complicadas.