Como viene siendo tradicional, el final de campaña hortofrutícola a las puertas de verano, se convierte en el momento adecuado para presentar resultados de los ensayos programados y realizados en la Estación Experimental de la Fundación Cajamar. Estos ensayos se han realizado paralelamente al desarrollo de los cultivos típicos de la zona.

En esta ocasión el Seminario comenzó con la intervención de Luis Belmonte, responsable técnico y asesor ICM de Syngenta Bioñline, con la presentación de los resultados del ensayo de control biológico realizado por la empresa Syngenta Bioline en la Estación Experimental de la Fundación Cajamar. En este ensayo se evalúan dos estrategias para el control biológico de plagas en el cultivo de pepino. La estrategias consisten en la utilización del phytoseido Amblyseius swirskii de modo exclusivo frente a una combinación de los phytoseidos Amblyseius swirskii más Amblyseius cucumeris. La utilización de la combinación anterior ha resultado ser más eficiente en el control de mosca blanca y trips que el empleo del A. Swirskii en modo exclusivo. También se ha comprobado que esos dos phytoseidos pueden convivir sin depredación intragremial.

En el siguiente bloque David Erik Meca del departamento de tecnologías del invernadero de la Estación Experimental, ha presentado los resultados de los ensayos de diferentes cultivares de Pimiento California amarillo, Berenjena, Melón y Sandía.

Estos ensayos se realizan con la colaboración de COEXPHAL, que participa en el diseño del ensayo y en su seguimiento. El objetivo de estos ensayos es evaluar los nuevos materiales que aparecen en el mercado al tiempo que se dota a los técnicos de cooperativas y centros de producción de argumentos para decidir que cultivares utilizar.

Una línea de investigación muy interesante que dirige Juan Carlos Gázquez, es el estudio de las diferentes técnicas de manejo de cultivos y sus repercusiones en la cuenta de resultados de la explotación. Sobre esta cuestión se presentan los resultados de los ensayos sobre sistemas de descuelgue y deshojado en tomate, sistemas de entutorado y poda en pimiento California y marcos de plantación y sistemas de poda en berenjena.

También dentro de la línea de manejo de cultivos están los ensayos sobre polinización y cuajado de frutos en calabacín. El calabacín es un cultivo en el que todavía se utilizan bioestimulates para conseguir un adelanto de la entrada en producción con producciones bastante homogéneas. Con estos ensayos se pretende poner a punto el manejo de las abejas y abejorros para reemplazar en buena parte la utilización de los bioestimulantes. Hay que resaltar que la Estación lleva trabajando en esta línea casi 10 años.

Otro aspecto en el que el manejo del cultivo tiene una incidencia importante es el agrietado de los frutos de tomate, fisiopatía que provoca cuantiosas pérdidas económicas ya que los frutos que muestran grietas grandes no se pueden comercializar, acortan su vida postcosecha debido a la pérdida acelerada de agua por la herida y se incrementa su susceptibilidad al ataque de patógenos. María Dolores Fernández de la Estación Experimental de la Fundación Cajamar, desde hace varios años está colaborando con la Universidad de Málaga, la Estación Experimental de la Mayora del CSIC en varios proyectos de investigación sobre el agrietado del fruto de tomate. De esos estudios se ha concluido que existen prácticas culturales que pueden reducir el agrietado y que técnicos y agricultores pueden adoptar fácilmente. Las prácticas evaluadas han sido:

1. La modificación de la iluminación del fruto mediante el embolsado de racimos.

2. La poda de hojas o deshojados.

3. El aumento de la salinidad de la solución nutritiva mediante la adición de cloruro sódico

4. Aumentar la concentración de calcio en la solución nutritiva.

La Jornada la ha cerrado Juan Carlos López de la Estación Experimental con una ponencia sobre los plásticos fotoselectivos NIR (antitérmicos). Este tipo de plásticos es una de las líneas de investigación que se llevan a cabo en el proyecto europeo Euphoros, en el que participa la Estación Experimental de la Fundación Cajamar. Estos plásticos fotoselectivos trabajan en la franja de radiación solar NIR (infrarrojo cercano). El 50% de la radiación solar que entra en un invernadero corresponde a dicha franja y su función es la de aumentar la temperatura, por ello reducciones de esta radiación pueden disminuir los incrementos de temperatura en ciclos primavera verano.

Con motivo de la jornada se ha elaborado un CD en el que se incluyen los trabajos y publicaciones de la Estación Experimental de la campaña 2010/2011, la memoria de la Fundación Cajamar y contenidos multimedia sobre temas y líneas de investigación de la Estación Experimental de la Fundación Cajamar.