De momento, y tal y como explicó, «la cebada, cereal que se suele tomar como referencia, se está vendiendo a unos 0'25 euros el kilo», por lo que «prevemos que vamos a tener un buen año». Sin embargo, Iglesias mostró cierta prudencia, ya que «en cualquier caso, tendremos que esperar para ver qué pasa».

La secretaria general de UPA-Almería advirtió que los precios actuales pueden ser, en parte, fruto de la especulación, ya que «hay quien compró el cereal el año pasado, cuando los precios estaban muy bajos, y lo almacenó a la espera de que los precios subieran». Asimismo, indicó que esta especulación no es especialmente complicada en este sector, máxime cuando «la producción mundial de cereales está en manos de cuatro o cinco grandes multinacionales».

Iglesias insistió en la idea de que la que está a punto de comenzar va a ser una buena campaña no sólo por la posibilidad de que los precios sean los adecuados, sino también porque «vamos a tener una producción muy buena». De este modo, apuntó que, según las estimaciones que baraja la organización agraria a la que representa, «la producción de cebada, el cereal mayoritario en la provincia, puede rondar los 3.000 kilos por hectárea, mientras que la de avena se podrá situar en unos 2.000 kilos por hectárea». Con respecto a los porqués de esta buena producción, apuntó «al clima».

Por su parte, Juan Pedro Miravete, responsable de Cereal y Ganadería de Coag-Almería, afirmó que la de este año «va a ser una cosecha bastante decente» y, al igual que desde UPA en la provincia, apuntó al clima como el factor desencadenante de este buen año. Miravete recordó que la producción del año pasado fue muy pequeña y señaló que lo cierto es que «es muy difícil explicar por qué». Así, indicó que, probablemente, «llovió demasiado y el cultivo no se desarrolló correctamente, la raíz de la planta se vio muy afectada por el exceso de agua». En esta campaña, sin embargo, «además de que ha llovido menos, las lluvias han llegado en los momentos más necesarios para el cultivo, luego todo está yendo muy bien».

Andalucía

La primera estimación de la campaña de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) prevé una cosecha de cereales de algo más de 1'7 millones de toneladas, un 40% más en relación al año pasado. Estos datos, según apuntaron desde Faeca, «muestran una mejoría considerable con respecto a la campaña 2010, en la que las condiciones meteorológicas influyeron muy negativamente, pero quedan algo lejos de la buena cosecha registrada en 2009, con un total de 2'1 millones de toneladas».

Andalucía es la cuarta región productora de cereales a nivel nacional, sólo por detrás de Castilla y León, Castilla-La Mancha y Aragón. Asimismo, recordaron que la Comunidad Autónoma es la primera en producción de trigo duro, con 267.500 hectáreas destinadas a este cultivo. Por último, desde Cooperativas Agro-Alimentarias apuntaron que, a nivel nacional, se estima que la producción de cereales supere los 20 millones de toneladas, un 14'9% más que hace un año, aunque esta cifra sigue siendo inferior al consumo interno.



ISABEL FERNÁNDEZ