Bejo Ibérica
Bejo, empresa holandesa especializada en cultivos hortícolas, tiene su origen a finales del siglo XIX en Warmerhuizen (Países Bajos). Hoy en día, es un referente dentro del sector, manteniendo su origen familiar y proporcionando los más altos estándares de calidad. Esta calidad y la inversión en I+D+i conforman los pilares básicos de Bejo, combinando variedades tradicionales con las más punteras demandadas por el mercado.

La judía verde, nuevo cultivo del portfolio de Bejo, supone un excelente reto debido a su importancia económica y cultural existente en España y en el resto del continente. Es un cultivo anual que, principalmente, se orienta a ciclos de primavera-verano, aunque también, en menor medida, en ciclos de otoño-invierno.
El desarrollo, un pilar fundamental de Bejo

El resultado del esfuerzo realizado en I+D+i ha permitido desarrollar una nueva generación de judía verde tipo Helda y de enrame. La variedad Sidonia es la culminación de todas las expectativas que se presentan de esta hortaliza en el mercado. Destaca por ser una vaina muy plana y muy recta, orientada a categorías comerciales de Extra y I. La producción es escalonada y muy constante, entra relativamente pronto en producción, con una calidad excelente desde el inicio. Tiene un sabor muy agradable para el consumidor dado que es una vaina muy carnosa y tierna, no teniendo ningún tipo de hebra, ni semillas grandes, evitando así la depreciación del producto.

Sidonia: culminando expectativas
Lo más novedoso y ventajoso del uso de Sindonia es la alta resistencia (HR) a un nuevo virus. El SBMV (Southern Bean Mosaic Virus), fue identificado por primera vez en zonas tropicales de Latinoamérica. Produce los típicos daños de un mosaico, siendo estos devastadores y ocasionando el levantamiento de muchas plantaciones en las zonas más productoras de judía. Sindonia es completamente resistente por lo que, en zonas afectadas por el SBMV, es la alternativa varietal que puede hacer evitar pérdidas y conseguir que la producción no disminuya.

Otras variedades
Estefanía es la variedad líder del mercado. Es una judía muy larga, de un color verde medio y muy carnosa. Destaca por lo pronto que entra en producción y por el rendimiento medio final que se obtiene. Debido a esto, está completamente extendida por las zonas productoras. Sidonia es, sin duda, la candidata a desbancar a Estefanía, dada su alta resistencia a SBMV. En zonas donde no se produce la sintomatología del virus es una opción muy buena, incluso alternándose con Sidonia durante todo el año.

Oriente es una variedad tradicional de siembras más tardías de primavera. Tolera muy bien las altas temperaturas, por lo que es una opción ideal para verano. Destaca por tener una vaina muy larga (hasta 29 cm) y bastante productiva.

Jolanda es una judía que se adapta muy bien a trasplantes de finales de otoño. Tolera bien las temperaturas bajas sin sobrepasar la temperatura mínima de desarrollo biológico de la planta. Es una judía larga, bastante recta y muy productiva en el ciclo de invierno.

Finalmente, Florencia es la variedad recomendada en las mismas condiciones que Oriente, aunque evitando los últimos trasplantes de primavera. Destaca por ser una judía mucho más estilizada y, comercialmente, más atractiva que Oriente, de un color verde medio y carnosa.