El presidente de Coprohníjar, Juan Segura, ha señalado en declaraciones a FHALMERÍA que durante esta campaña quieren “dar continuidad” a los productos que ya tienen en catálogo con la esperanza de que “los mercados se comporten mejor que el año anterior”.

La seña de identidad de Coprohníjar sigue siendo su producción ecológica, que llega a todos los cultivos con los que trabajan pero especialmente al tomate, del que son especialistas y cuyo catálogo de cherry es extenso y de calidad. “Nuestro objetivo es afianzarnos en ecológico, un segmento en el que avanzamos cada año y en el que estamos ya muy consolidados”, indicó Segura.

De hecho, la producción ecológica de Coprohníjar arrancará esta campaña por encima del 40 por ciento del total de producción comercializada y con unas 200 hectáreas ecológicas certificadas.

Organic Food Iberia

Tan orgullosos están en esta cooperativa de su catálogo bio que, por segundo año, han acudido a Madrid a la también segunda edición de la Organic Food Iberia, un encuentro aún modesto en el que se da cita el sector ecológico agroalimentario y al que Coprohníjar no quiere faltar.

De hecho, esta ha sido la primera feria de carácter presencial a la que ha acudido la cooperativa del Levante almeriense, tras el estallido de la pandemia que convirtió 2020 en un ejercicio prácticamente en blanco en lo que a citas de negocios presenciales se refiere. Juan Segura ha señalado al respecto que acudieron a “Organic Food Iberia para tomar el pulso a la situación”. Señaló que esta segunda edición estuvo “algo floja” en relación a la cita de presentación de esta feria, en 2019, pero apuntó a dos cuestiones claves para esta baja presencia de expositores y público. “Por un lado, el personal aún es reacio a acudir a encuentros multitudinarios y, por otro lado, esta feria se ha ubicado en el tiempo muy cercana a Fruit Attraction, que se celebrará entre el 5 y el 7 de octubre, con lo cual hay quien reserva fuerzas para acudir a esta otra feria”, indicó Segura. De todas formas, el presiente de Coprohníjar auguró un buen futuro a Organic Food Iberia “cuanto todo vuelva a la normalidad y se ubique en el mes de junio”.

La cooperativa

Coprohníjar comercializa cada año alrededor de 50 millones de kilos de productos hortofrutícolas, de los cuales más de 33 millones de kilos son de tomate, sobre todo de tipología cherry.

Con 160 socios, unas 500 hectáreas totales en producción, unas instalaciones renovadas de alrededor de 28.000 metros cuadrados y una finca experimental propia, Coprohníjar es todo un referente en el sector comercializador de la provincia de Almería. Con más de un cuarto de siglo de historia, la cooperativa fue pionera en lucha integrada y ahora marca el paso también en cultivo ecológico.

Almudena Fernández