La cooperativa Coprohníjar es un referente en la provincia de Almería por su apuesta, primero, en lucha integrada y, más recientemente, en cultivo ecológico. Con más de tres décadas de trayectoria, Coprohníjar se ha labrado un importante hueco en el panorama nacional y en mercados internacionales de Europa (además de puntos en EEUU y Canadá).

La recuperación de Fruit Attraction como feria presencial en Madrid este 2021 volverá a convertirse en el escenario ideal para que esta cooperativa almeriense muestre todo su potencial, su extenso catálogo y, sobre todo, la calidad del producto hortofrutícola con el que trabajan.

El presidente de Coprohníjar, Juan Segura, ha confirmado en declaraciones a FHALMERÍA que la visita a IFEMA es siempre una gran oportunidad para “poder volver a encontrarse con sus clientes habituales y buscar otros nuevos. “Acudiremos con nuestra delegación habitual, que está formada por nuestro grupo de comerciales y técnicos, además de mi presencia como representación institucional de la cooperativa”, confirmó Juan Segura.

Coprohníjar desembarca en Madrid con la intención de demostrar a los mercados internacionales que ya cuentan con un extenso catálogo de cultivos ecológicos. Al respecto, el presidente de la entidad del Levante almeriense confirmó que su intención es continuar afianzándose en el sector bio, “un segmento en el que avanzamos cada año y en el que estamos ya muy asentados, siendo un referente en toda la provincia de Almería”.

No en vano, en la campaña hortícola que acaba de iniciarse en Almería, Coprohníjar ya alcanza el 40% de producción ecológica, sobre todo en tomate, el cultivo del que son especialistas. En cualquier caso, desde Coprohníjar también ofrecen a los mercados pepino, pimiento, calabacín, berenjena, melón y sandía cultivados de forma ecológica. Según afirmó Juan Segura, en la campaña 2021/22, son ya algo más de 200 hectáreas las que están certificadas como ecológicas, de las 500 con las que trabajan.

Trayectoria

En Coprohníjar fueron pioneros en lucha integrada hace más de 25 años y lo están siendo también en llevar al mercado productos 100% libre de cualquier elemento perjudicial para la salud. El tomate es su producto estrella, sobre todo los de tipología cherry. En concreto, esta solanácea representa unos 33 millones de kilos anuales de una producción total de más de 50 millones.

Una muestra de la apuesta firme por el producto orgánico en Coprohníjar es la reciente puesta en funcionamiento de un nuevo almacén destinado exclusivamente a la comercialización de producto ecológico. “Este paso ha sido fundamental en la logística de la cooperativa. No podríamos estar haciendo el volumen actual si no hubiésemos puesto en marcha la nueva nave”, manifestó Juan Segura. En total, Coprohníjar cuenta ya con unas instalaciones que superan los 28.000 metros cuadrados.

Al espacio destinado al manipulado del producto hortofrutícola se suma una finca experimental invernada de 20 hectáreas que sirve de centro de experimentación para la cooperativa. En esta finca trabajan en innovaciones para su implantación en campañas venideras y satisfacer al mercado con productos de gran calidad y sabor, que dan una respuesta apropiada a un consumidor, que tiene un perfil cada vez más exigente e informado.

Almudena Fernández